‘สันติ’ ชูเพชรบูรณ์ เป็นเมืองต้นแบบสุขภาพ สร้างอัตลักษณ์ซอฟต์พาวเวอร์
‘สันติ’ ชูเพชรบูรณ์ เป็นเมืองต้นแบบสุขภาพ สร้างอัตลักษณ์ซอฟต์พาวเวอร์ เพิ่มรายได้ชุมชน สร้างเศรษฐกิจประเทศ
วันนี้ (26 ม.ค. 67) ที่หอประชุม 50 ปี มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ จังหวัดเพชรบูรณ์ นายสันติ พร้อมพัฒน์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข เป็นประธานพิธีเปิดมหกรรมสุขภาพดี ที่เพชรบูรณ์ (Good Health @Phetchabun) จัดขึ้นระหว่างวันที่ 25 – 26 มกราคม 2567
นายสันติ กล่าวว่าเพื่อเป็นการสนับสนุนนโยบายรัฐบาลในการสร้างรายได้จากการท่องเที่ยวกระตุ้นเศรษฐกิจประเทศและสร้างงานให้กับประชาชน กระทรวงสาธารณสุขจึงได้ผลักดันให้มีการพัฒนาเมืองต้นแบบสุขภาพ (Healthy Cities MODELs) “เมืองสุขภาพดี วิถีชุมชน คนอายุยืน” เป็นต้นแบบพื้นที่อายุยืน (Blue Zone) ในทุกจังหวัด นอกจากจะมุ่งเน้นให้ประชาชนมีสุขภาพดี มีคุณภาพชีวิตที่ดี ด้วยการกินดี อยู่ดี ควบคู่ไปกับการสร้างความเชื่อมั่นให้กับนักท่องเที่ยวทั้งด้านอาหาร ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ
สำหรับเขตสุขภาพที่ 2 จังหวัดเพชรบูรณ์ มีชุมชนที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็น Healthy Cities MODELs แล้ว 20 ชุมชน ซึ่งเป็นโมเดลขับเคลื่อน Healthy Cities MODELs และอยู่ระหว่างพิจารณาคัดเลือกชุมชนต้นแบบอีก 10 แห่ง ซึ่งจะเร่งขยายให้ครอบคลุมทุกอำเภอ โดยเฉพาะการเป็นโมเดลต้นแบบการถ่ายทอดความรู้ทางการแพทย์แผนไทย, นวดแผนไทย,สมุนไพรไทย, อาหารไทย จากกระทรวงสาธารณสุขให้กับ อสม. เพื่อนำไปต่อยอดให้เกิดการพัฒนาในชุมชน
ทั้งนี้กรมอนามัย ได้มอบป้าย SAN Certificate“สะอาด ปลอดภัยได้มาตรฐาน” สำหรับสถานประกอบการทั้ง 5 ประเภท ได้แก่ ตลาดสด ตลาดนัด สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร และอาหารริมบาทวิถี ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานด้านสุขาภิบาล ขณะที่ผลิตภัณฑ์ชุมชน (OTOP/SMEs) ทั้งอาหาร เครื่องสำอาง สมุนไพร หากผ่านการรับรองแล้ว กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ จะมอบตราสัญลักษณ์ DMSc product ให้กับสินค้านวัตกรรม เพื่อแสดงบนฉลากผลิตภัณฑ์ในการรับรองความปลอดภัยและคุณภาพ เป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภค
ส่วนกรมการแพทย์แผนไทยฯ ได้ต่อยอดการพัฒนาศูนย์เวลเนส ที่มี 5 ประเภท ได้แก่ 1.ที่พักนักท่องเที่ยว (โรงแรม/รีสอร์ท) 2.ภัตตาคาร/ร้านอาหาร 3.ร้านนวดเพื่อสุขภาพ 4.สปาเพื่อสุขภาพ และ 5.สถานพยาบาล ให้เป็นศูนย์เวลเนสอัตลักษณ์ไทย (TWD) ที่มีการนำอัตลักษณ์ไทยและอัตลักษณ์เฉพาะถิ่นมาผสมผสานกับองค์ความรู้การแพทย์แผนไทย การแพทย์พื้นบ้าน สมุนไพร และการแพทย์ทางเลือก เชื่อมโยงกับธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ โดยจังหวัดเพชรบูรณ์มีศูนย์เวลเนส 11 แห่ง ได้รับการรับรองแล้ว 3 แห่ง และมีแผนจะรับรองเวลเนสอัตลักษณ์ไทย 4 แห่ง
นอกจากนี้นายสันติ และเชฟจากมาสเตอร์เชฟ ได้นำเอาวัตถุดิบท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อของจังหวัดเพชรบูรณ์มาทำเมนูชูสุขภาพ ยำขนมจีนเส้นสี อกไกฉีกวิเชียรบุรี และสลัดโรลกุ้งสด โดยในปี 2567 มีเป้าหมายจะขยายไปยังชุมชนในจังหวัดต่าง ๆ ให้มากที่สุด ตามศักภาพของบุคลากรทางการแพทย์ โดยในปีนี้ได้มีการของบประมาณเพิ่มแพทย์อีก 30,000 คน เพื่อลดการขาดแคลนบุคลากรในพื้นที่
