WORLD

อาหารประจำปีใหม่ญี่ปุ่นทำเสียชีวิตแล้ว 1 รักษาตัวในโรงพยาบาลอีก 14

 

ผู้ป่วยอายุระหว่าง 68-96 ปี จำนวน 14 คน ถูกส่งตัวด่วนเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเนื่องจากโมจิติดคอ โดยมีผู้เสียชีวิต 1 คน เป็นชายอายุ 80 ปี เนื่องจากเกิดภาวะหัวใจหยุดเต้นเฉียบพลันหลังจากสำลักโมจิในซุปโอะโซนิ (Ozoni) ที่จะรับประทานกันในช่วงปีใหม่ตามประเพณีดั้งเดิมของญี่ปุ่น

แม้ว่าในช่วงก่อนเทศกาลปีใหม่ทุกๆ ปี ดับเพลิงโตเกียว จะแจ้งเตือน และแนะนำให้ผู้สูงอายุตัดแบ่งโมจิเป็นชิ้นพอดีคำก่อนรับประทาน และแนะนำให้เคี้ยวให้ละเอียดก่อนกลืน พร้อมทั้งเตือนให้คนในครอบครัวคอยระแวดระวังเหตุการณ์ดังกล่าวอีกด้วย เนื่องจากการสำลักโมจิ หรือโมจิติดคอจนเป็นอันตรายต่อผู้รับประทานเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นทุกปีในช่วงปีใหม่

โอะโซนิ (Ozoni) ซุปใส่โมจิที่นิยมรับประทานช่วงเทศกาลปีใหม่ ภาพ JNTO
คะงะมิโมจิ (Kagamimochi) สำหรับบูชาเทพเจ้าแห่งปีใหม่ ภาพ JNTO

ในช่วงเทศกาลปีใหม่ ชาวญี่ปุ่นมักจะทานโมจิ (mochi) ซึ่งทำจากข้าวเหนียว และนิยมประดับตกแต่งบ้านด้วย คะงะมิโมจิ (Kagamimochi) ซึ่งเป็นโมจิข้าวสองก้อนเรียงซ้อนกันอยู่และวางผลส้มเล็กๆ อยู่บนยอด เพื่อเป็นเครื่องสักการะเทพเจ้าแห่งวันปีใหม่ นอกจากนั้นยังนิยมนำโมจิมาใส่ในน้ำซุป เรียกกันว่าโอะโซนิ (Ozoni) อีกด้วย

 

ภาพ และข้อมูล: องค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งประเทศญี่ปุ่น และ Japan Today

Related Posts