HEALTH

เลือกกระเช้าของขวัญตรงใจผู้ให้ถูกใจผู้รับ เน้นของมีประโยชน์กินใช้ได้จริง

แพทย์ชะลอวัยแนะกินสิ่งไหนให้สิ่งนั้นกับผู้รับ ไอเดียส่งมอบความปรารถนาดีให้กับคนที่รัก

ไม่ว้าวไม่ได้แล้วสำหรับ “กระเช้าของขวัญปีใหม่เพื่อสุขภาพ” ที่หลายคนกำลังพูดถึง และเชื่อว่าบางคนอาจเคย นำไปมอบให้แก่คนที่รัก ในช่วงเทศกาลแห่งความสุขก่อนหน้านั้นแล้ว โดยที่ไม่หวงวิชา เพราะถือเป็นของกำนัลที่มีประโยชน์ต่อผู้อื่น และเป็นตัวอย่างที่ดีต่อการให้ของขวัญ ทั้งนี้อย่าลืมว่าของขวัญปีใหม่ที่ดี นอกจากผ่านการเลือกอย่างพิถีพิถันแล้ว ยังต้องพร้อมใช้งานไม่ใช่รอเวลาใช้ ดังนั้นสิ่งที่เรานำมาจัดกระเช้านั้น นอกจากสดสะอาดปลอดภัย ต้องเป็นสิ่งที่เรากินเองและดีต่อสุขภาพ และไม่บูดไม่เสียหลังจากให้ปู่ย่าตาทวด พูดง่ายๆให้ในสิ่งที่เรากินนั่นเอง นั่นย่อมแสดงถึงความรักที่มีต่อผู้รับ ที่สำคัญการที่เราได้ลงมือเลือกของเองกับมือ นอกจากได้คัดสรรของขวัญที่ดีแล้ว ยังสะท้อนให้เห็นถึงความตั้งใจที่ดี ในการมอบสุขภาพที่ดีให้ผู้อื่นเช่นเดียวกัน

The Reporters ได้พูดคุยกับ “นพ.กฤษดา ศิรามพุช” ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์ชะลอวัย ได้แนะนำเกี่ยวกับการเลือกกระเช้าปีใหม่ที่มีประโยชน์ เพื่อเป็นของขวัญมอบให้กับผู้ที่รักและเคารพ ในช่วงเทศกาลแห่งความสุขที่จะมาถึงนี้ โดยเฉพาะอาหารพื้นบ้านของเรา ที่ทั้งมีสีสันสวยงามและอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น และมีราคาที่ไม่แพงอีกด้วย ที่สำคัญควรค่าแก่การปรับรัวๆให้ เพราะตอบโจทย์ของขวัญ ที่ช่วยให้ผู้รับมีสุขภาพดีได้อย่างไม่ต้องสงสัย ที่สำคัญเมื่อได้รับกระเช้าผักผลไม้ปุ๊ป ก็นำมาแกะล้างทำความสะอาดปั๊ป และปรุงเป็นอาหารสุขภาพ รับประทานมื้อเย็นได้ทันที แถมส่งเสริมความอบอุ่นในครอบครัวอีกด้วย ที่สำคัญผู้รับไม่ทนบริโภคอาหารหมดอายุ ที่แอบซ่อนอยู่ในกระเช้าแฮมเปอร์แสนสวย โดยไม่ได้ตั้งใจจริงไหมค่ะ

“นพ.กฤษดา” ให้ข้อมูลว่า “ หลักการเลือกของขวัญปีใหม่ที่ง่ายที่สุด ซึ่งเรามักได้ยินคนพูดว่า เลือกของที่เรากินเองให้ผู้อื่น หรือให้ในสิ่งที่เรากินนั่นเอง เช่น ถ้าหากเรารักปู่ย่าตายายลูกหลานของเรา เราย่อมอยากให้คนที่รักเหล่านี้กินไข่กินปลา เพื่อให้มีสุขภาพที่ดีไปด้วยเช่นกัน เนื่องจากอาหารเหล่านี้ก็เป็นสิ่งที่เราเองก็รับประทานอยู่เสมอๆ ดังนั้นปีใหม่นี้เราสามารถเลือก “กระเช้าไข่ไก่” ให้ปู่ย่าตายาย หรือ “กระเช้าผักปลอดสารเคมี” ได้เช่นเดียวกัน เพราะสามารถหาซื้อได้ง่าย ตามตลาดนัดเกษตรอินทรีย์ต่างๆ ทั้งนี้หมอแนะนำว่าในกระเช้าผักปลอดสารเคมีนั้น ควรจะต้องเลือกผักที่มีประโยชน์กับร่างกาย เช่น “มะเขือเทศ” 1 ลูก ที่มีวิตามินซีสูง และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคหวัดได้ และที่ไม่ได้คือ “บร็อคโคลี่” อีก 1 หัวใส่ลงในกระเช้า เพราะบร็อคโคลี่ถือว่าเป็นผักชะลอวัย ซึ่งดีกว่าการเลือกน้ำหวานหรือน้ำอัดลม 1 ขวดใส่ลงในกระเช้า นอกจากนี้ “น้ำผึ้ง” ที่มีสรรพคุณช่วยให้ร่างกายสดชื่น ก็เหมาะที่จะนำมาจัดกระเช้าเพื่อสุขภาพ เพราะถือได้ว่าเป็นโอสถหรือยา ซึ่งสามารถนำมาถวายพระในช่วงปีใหม่ได้ ที่สำคัญเวลาใช้ไม่หมดเราสามารถแช่ตู้เย็นไว้ได้อีก

จัดผักปลอดสารเคมีในกระเช้าแล้ว อย่าลืมผลไม้ไทยรสอร่อยช่วยชะลอวัยได้

การจัดผลไม้ลงในกระเช้าผักปลอดสารเคมี ไม่เพียงทำให้กระเช้าดูมีสีสัน แต่ผลไทยๆหลายชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และช่วยชะลอวัยได้ในตัว เช่น “เสาวรส” ที่เราสามารถปลูกได้เอง หรือ “มะม่วงหาวมะนาวโห่” ที่ออกผลสีแดงอมชมพูสดใส ทำให้กระเช้าแลดูน่าชมและน่ารับประทานกว่าใครๆ ที่สำคัญยังอุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านความแก่ และยังป้องกันร่างกายอักเสบ หรือช่วยเรื่องการป้องกันโรคหลอดเลือดได้ดีอีกด้วย ทั้งนี้หากกระเช้าผักปลอดสารพิษของเรา ยังว้าวไม่พอ สามารถจัด “มะละกอ” เพิ่มลงไปได้เช่นเดียวกัน เพราะจัดเป็นผลไม้ที่มีสารไลโคปีนสูง ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใสอีกด้วย รวมถึงผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ทั้งคาวและหวานอย่าง “แตงโม” ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ที่สามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ และยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดได้อีกด้วย ที่สำคัญเปลือกแตงโม สามารถนำมาทำเป็นแกงส้มได้อีกด้วย (ปลอกเปลือกสีเขียวออก ใช้แต่เปลือกสีขาวอ่อนนิ่ม) หรือแม้แต่ “ส้มเขียวหวาน” ที่มีวิตามินซีสูง และอร่อยในช่วงหน้าหนาวอย่างนี้ ก็ช่วยเสริมให้กระเช้าปีใหม่ อุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพที่ครบครันเช่นกัน

ไม่ลืมหยิบนมเพื่อสุขภาพจัดใส่กระเช้าปีใหม่

หากพื้นที่กระเช้าผักปลอดสารเคมียังว่าง ก็สามารถเลือกนมที่ดีต่อสุขภาพ เป็นของขวัญปีใหม่ได้ เช่น “นมอัลมอนด์” ที่ทำจากเมล็ดอัลมอนด์บดให้เหลือแต่น้ำ เพื่อนำมาทำเป็นนมอัลมอนด์ หรือ “นมเฮเซอร์นัท” (ถั่วฝรั่งชนิดหนึ่ง) ที่ขาดไม่ได้คือ “นมข้าวยาคูล” หรือนมที่รวมไว้ซึ่งวิตามินครบถ้วน ที่มีมาตั้งแต่ก่อนสมัยที่พระพุทธเจ้าท่านถือกำเนิด สาเหตุที่แนะนำให้จัดนมจากธัญพืช ลงในกระเช้าปีใหม่แทนนมวัว เนื่องจากบางคนแพ้นมวัว นมจากธัญพืชจึงเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

เพื่อร่างกายที่แข็งแรงกระเช้าปีใหม่ ต้องไม่ขาดวิตามินอาหารเสริม ช่วยป้องกันโรคระบาดโควิด-19 ช่วงปลายปี

กระเช้าปีใหม่เพื่อสุขภาพที่ดี หมอแนะนำว่าไม่ควรขาดวิตามินเสริมอาหาร ทั้งนี้เพื่อป้องกันโรคโควิด-19 ที่อาจกลับมาระบาดได้อีก ในช่วงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ เช่น “ซิงค์” หรือแร่ธาตุสังกะสี ที่อยู่ในรูปแบบเม็ดที่บรรจุในขวด หรือ “ซิงค์แบบเม็ด” ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกายแข็งแรง ป้องกันการเจ็บป่วยต่างๆ หรือหากใครจะเลือกใส่ “เมล็ดทานตะวันสูตรไม่อบเกลือ” ก็ได้เช่นกัน เพราะอุดมไปด้วยซิงค์ หรือแม้แต่ “หอยนางรวมสด” มีซิงค์หรือสังกะสีอยู่เป็นจำนวนมาก ก็สามารถเลือกหอยนางรมที่อยู่ในแพ็คสวยงาม จัดลงในกระเช้าก็ไม่ผิดกติกา นอกจากนี้ “ปลาตัวเล็กตัวน้อย” ก็อุดมไปด้วยสังกะสีและแคลเซียม ที่กินแล้วช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง นอกจากนี้ “วิตามินD3” ก็จำเป็นอีกเช่นกัน เพราะจากการที่หมอตรวจคนไข้พบว่า คนไทยนั้นขาดวิตามิน D เป็นจำนวนมากถึงร้อยละ 80 ดังนั้นจึงเสริมด้วย “วิตามินD3” ที่บรรจุในขวด เพื่อบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง

“สำหรับของขวัญปีใหม่อย่างเสื้อผ้านั้น เนื่องจากบางคนแพ้ง่าย และแพ้กระทั่งผ้าไหม หมอจึงแนะนำว่าถ้าเป็นไปได้ เลือกให้ถุงเท้าจะดีที่สุด เพราะหลายคนมักไม่รู้ว่าเท้าของเราเย็น หรือร่างกายของเย็น เพราะหากปล่อยให้ร่างกายเย็น จะทำให้คนเป็นหวัดได้ง่าย โดยเฉพาะเด็กเล็กและผู้สูงอายุ ดังนั้นถ้าเท้าอุ่นก็ไม่ต้องวุ่นเรื่องหวัดนั่นเองครับ”

Related Posts

Send this to a friend