แกร็บฟู้ด จับมือ Trash Lucky ผุดโครงการ ‘ร้านรักษ์โลก พร้อมคัดแยก’ ตั้งเป้ารีไซเคิลขยะ 10 ตันใน 6 เดือน
วันนี้ (9 มิ.ย. 69) แกร็บฟู้ด ร่วมกับ แทรชลัคกี้ (Trash Lucky) สตาร์ตอัปด้านสิ่งแวดล้อม เปิดตัวโครงการ “GrabFood ร้านรักษ์โลก พร้อมคัดแยก” เพื่อส่งเสริมการจัดการขยะและรีไซเคิลในธุรกิจร้านอาหาร พร้อมสนับสนุนนโยบาย “ร้านนี้ไม่เทรวม” ของกรุงเทพมหานคร โดยตั้งเป้านำขยะเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิลจำนวน 10 ตัน ภายในระยะเวลา 6 เดือน
นางสาวจันต์สุดา ธนานิตยะอุดม กรรมการผู้จัดการใหญ่ แกร็บ ประเทศไทย ระบุว่า แกร็บขับเคลื่อนธุรกิจเพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมภายใต้พันธกิจ GrabForGood โดยให้ความสำคัญกับความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมผ่านโครงการต่างๆ เช่น โครงการ GrabEV ที่ปัจจุบันมีรถยนต์ไฟฟ้าให้บริการกว่า 30,000 คัน โครงการ Green Programme ที่ช่วยลดการปล่อยคาร์บอนและสนับสนุนการปลูกต้นไม้กว่า 210,000 ต้น รวมถึงฟีเจอร์งดรับช้อนส้อมพลาสติกที่ลดการใช้งานไปรวมกว่า 5 พันล้านชุดตั้งแต่ปี 2564
สำหรับโครงการใหม่นี้มุ่งส่งเสริมให้ผู้ประกอบการคัดแยกขยะภายในร้านเพื่อนำเข้าสู่วงจรรีไซเคิลอย่างเป็นระบบ และสามารถเปลี่ยนขยะเป็นเงินสด โดยผู้ประกอบการสามารถติดตามผลการดำเนินงาน ทั้งจำนวนขยะและปริมาณคาร์บอนที่ลดลงผ่านบัญชีไลน์ทางการของ Trash Lucky โครงการดังกล่าวจะทดลองนำร่องเป็นเวลา 6 เดือน เพื่อเก็บข้อมูลและนำไปพัฒนาต่อยอดในอนาคต
นายณัฐภัค อติชาตการ ผู้ร่วมก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการ แทรชลัคกี้ กล่าวว่า ปัจจุบันประเทศไทยเผชิญวิกฤตขยะ 2.24 ล้านตันต่อปี แต่นำกลับมารีไซเคิลได้เพียงร้อยละ 25 ขณะที่ร้อยละ 75 ถูกกำจัดด้วยวิธีฝังกลบ เผา หรือหลุดรอดสู่สิ่งแวดล้อม แพลตฟอร์มของบริษัทจึงพัฒนาขึ้นเพื่อส่งเสริมการคัดแยกขยะผ่านระบบสะสมแต้มแลกรางวัล โดยปัจจุบันมีสมาชิกกว่า 30,000 คน และช่วยนำขยะเข้าสู่ระบบรีไซเคิลมากกว่า 750 ตัน การร่วมมือกับแกร็บฟู้ดถือเป็นการขยายกลุ่มเป้าหมายสู่ผู้ประกอบการร้านอาหาร โดยให้คำแนะนำด้านการลดขยะตั้งแต่ต้นทาง การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ตามหลัก 3R และการจัดการขยะอย่างถูกต้อง ซึ่งแทรชลัคกี้จะรับผิดชอบการจัดเก็บและบริหารจัดการขยะรีไซเคิลทั้งหมด
โครงการนำร่องนี้มีร้านอาหารชื่อดังเข้าร่วมจำนวนมาก อาทิ Emily’s Chicken Noodles, Greyhound Cafe, เนื้อแคมป์ไฟ และ Plantiful ด้าน ปรเมษฐ์ บุญเลิศศักดิ์สกุล กรรมการผู้จัดการ ร้าน Emily’s Chicken Noodles เปิดเผยว่า ร้านให้ความสำคัญกับการใช้บรรจุภัณฑ์กระดาษที่ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ แต่ธุรกิจอาหารยังคงมีขยะอีกหลายประเภทที่ต้องจัดการอย่างเหมาะสม การเข้าร่วมโครงการช่วยให้ร้านได้รับองค์ความรู้จากผู้เชี่ยวชาญ ทั้งการคัดแยกขยะ การเลือกบรรจุภัณฑ์ และการสื่อสารสร้างการมีส่วนร่วมกับพนักงาน เพื่อดำเนินธุรกิจอย่างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น
