อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย จัดงาน Food & Hospitality Thailand (FHT) 2023
อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ประกาศเดินหน้าหนุน ผู้ประกอบการภาคท่องเที่ยว และการบริการ เนื่องจากเดือน ม.ค.-มี.ค.66 นักท่องเที่ยวต่างชาติเข้าไทยแล้ว 5.5 ล้านคน คาดทั้งปีแตะ 30 ล้านคน โดยล่าสุดเตรียมจัด Food & Hospitality Thailand (FHT) 2023 หรืองานแสดงสินค้าและเทคโนโลยี ด้านอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์ เครื่องใช้ในโรงแรม ภัตตาคาร การจัดเลี้ยงและการบริการนานาชาติ ระหว่างวันที่ 23-26 สิงหาคมนี้ ทั้งนี้คาดกระแสตอบรับแน่น หลังผู้เข้าเยี่ยมชมงานปีที่ผ่านมา กล่าวขอบคุณการจัดงานฯ ที่ทำให้เตรียมความพร้อมธุรกิจได้ล่วงหน้า
นางสาวสุภาภรณ์ อังศรีสุรพร ผู้จัดการฝ่ายบริหารโครงการอาวุโส อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย กล่าวว่า “ทิศทางและแนวโน้มของธุรกิจ ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวและบริการว่า สามารถฟื้นตัวได้เป็นอย่างดีตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา เห็นได้จากข้อมูลของ ททท.ที่รายงานถึงจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติ ที่เดินทางเข้าประเทศไทยในช่วงตั้งแต่ 1 มกราคม -18 มีนาคม 2566 ว่ามีจำนวนสูงถึง 5,578,721 คน สร้างรายได้จากการใช้จ่าย ของนักท่องเที่ยวต่างชาติแล้ว 215,052 ล้านบาท โดยในช่วงแรกของปีเป็นกลุ่มนักท่องเที่ยวกระเป๋าหนัก มีความพร้อมในการเดินทางท่องเที่ยวอย่างเต็มที่ ส่วนตลอดทั้งปีคาดว่าจะมีนักท่องเที่ยวเข้าไทย แตะ 30 ล้านคน สร้างรายได้รวมการท่องเที่ยวถึง 2.38 ล้านล้านบาท”
ปัจจัยดังกล่าวส่งผลให้ธุรกิจต่อเนื่อง กับการท่องเที่ยวฟื้นตัวตามไปด้วย โดยในกลุ่มโรงแรมคาดว่าจะมีรายได้กลับมาในปี 66 ถึง 2.25 ล้านล้านบาท ด้วยอัตราการเข้าพักเพิ่มเฉลี่ยอยู่ที่ 60-65% นอกจากนั้นธุรกิจอาหาร ธุรกิจบริการและสินค้าอุปโภคบริโภค ก็ได้รับอานิสงค์จากการท่องเที่ยวที่ฟื้นตัวนี้ไปด้วย ส่วนการเปลี่ยนแปลงของนโยบาย ส่งเสริมการท่องเที่ยวของรัฐบาลใหม่ หลังการเลือกตั้งนั้น ยังไม่มีความกังวลแต่อย่างใด เพราะแม้จะมีรัฐบาลใหม่ แต่นโยบายที่เกี่ยวข้องกับภาคท่องเที่ยวก็ไม่น่าจะเปลี่ยนแปลงมากนัก โดยยังคงเน้นในการสนับสนุน ภาคการท่องเที่ยว ซึ่งเป็นรายได้หลักของประเทศต่อไป แต่อาจต่างไปบ้างในเรื่องของวิธีการ และรายละเอียด ในฐานะภาคธุรกิจก็คาดหวัง ที่จะได้เห็นนโยบายที่มีความชัดเจนต่อเนื่อง พร้อมไปกับนโยบายที่ให้การช่วยเหลือและควบคุมต้นทุน ที่ส่งผลกระทบต่อธุรกิจภาคการท่องเที่ยว ให้ไทยยังคงศักยภาพในการแข่งขันต่อไปได้
ส่วนงาน Food & Hospitality Thailand (FHT) ที่ร่วมจัดขึ้นกับเหล่าพันธมิตรธุรกิจ และหลายสมาคมสำคัญ ที่เกี่ยวข้องกับด้านการท่องเที่ยวในปี 2565 ที่ผ่านมานั้น นับว่ามีส่วนในการสนับสนุนผู้ประกอบการเป็นอย่างดี ซึ่งการจัดงานนอกจากจะได้รับความสำเร็จ เป็นอย่างมากในส่วน ของจำนวนผู้เข้าร่วมจัดงาน จากนานาชาติถึง 243 บริษัท จาก 12 ประเทศ ผู้เข้าร่วมชมงานที่เป็นกลุ่มธุรกิจจำนวน 22,773 ราย จาก 61 ประเทศ ยังได้รับคำชมเชย และคำขอบคุณจากผู้ประกอบการที่เข้าร่วมงานเป็นอย่างมาก
โดยแนวคิดการจัดงานในครั้งนี้คือ การเชื่อมต่อธุรกิจสู่อนาคต (Connecting the Future) ที่นอกจากจะเป็นการสารต่อการเติบโต ของธุรกิจอย่างต่อเนื่องแล้ว ยังนำเสนอถึงแนวโน้ม เทรนด์และทิศทางของอุตสาหกรรม ที่เกี่ยวเนื่องกับการท่องเที่ยว อาหารและการบริการ พร้อมโซนจัดแสดงสินค้า ที่ครอบคลุมทุกกลุ่มของอุตสาหกรรม รวมทั้ง 2 โซนไฮไลท์พิเศษในกลุ่มธุรกิจ มีการเติบโตสูง คือ โซนธุรกิจกาแฟและเบเกอรี่ (Coffee & Bakery Thailand) โซนธุรกิจร้านอาหารและบาร์ (Restaurant & Bar Thailand) โดยทั้งหมดเป็นจุดแข็งที่ดึงดูด ผู้ร่วมจัดแสดงงานและผู้เยี่ยมชมงาน จากทั่วโลกให้มาพบกัน
