EU ขึ้นทะเบียน “ตั๊กแตน” เป็นอาหารปลอดภัยต่อการบริโภคแล้ว

(13พ.ย.64) สำนักข่าวต่างประเทศ รายงานจากกรุงบรัสเซลส์ ประเทศเบลเยียม ว่าสำนักงานความปลอดภัยอาหารยุโรป ภายใต้การกำกับดูแลของคณะกรรมาธิการยุโรป ( อีซี ) ซึ่งเป็นฝ่ายบริหารของสหภาพยุโรป ออกแถลงการณ์เมื่อวานนี้ว่า ได้ขึ้นทะเบียน “ตั๊กแตน” เป็นอาหารชนิดใหม่ที่ผ่านการรับรองความปลอดภัยสำหรับการบริโภคแล้ว

สำหรับการจำหน่ายตั๊กแตนในตลาดของอียู จะเป็นในรูปแบบของอาหารแห้ง อาหารแช่แข็ง ขนมขบเคี้ยว หรือเป็นเครื่องปรุงรสแบบผง โดยผลิตภัณฑ์ทุกประเภทต้องนำขาและปีกของตั๊กแตนออกให้หมด

เมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา อียูได้อนุมัติให้แมลงเป็นอาหารปลอดภัย ต่อจากการรับรองหนอนนกแบบแห้ง ส่วนขณะนี้ อยู่ระหว่างการพิจารณา “จิ้งหรีดทองแดงลาย” หรือ “จิ้งหรีดขาว”