ลาซาด้า มุ่งพัฒนาศักยภาพชุมชน ยกระดับ ‘กระเทียมดำ B-Garlic’ สู่สินค้าพรีเมียม

ลาซาด้า เป็นส่วนหนึ่งในการผลักดัน ‘กระเทียมดำ B–Garlic’ แบรนด์ผู้ผลิตที่ปลุกปั้นกระเทียมดำ จากการใช้ประโยชน์จากนวัตกรรมต่าง ๆ ผ่านร้านค้าบน LazMall จนกลายเป็นผู้นำตลาดกระเทียมดำไทย สร้างยอดขายบนแพลตฟอร์มได้มากกว่า 2 แสนบาทต่อเดือน และเตรียมแผนต่อยอดธุรกิจกระเทียมดำสู่ระดับโลก
นายนพดา อธิกากัมพู ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท นพดาซุปเปอร์ฟู้ดส์ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายกระเทียมดำภายใต้แบรนด์ ‘B-Garlic’ เปิดเผยว่า ได้สานต่อธุรกิจค้ากระเทียมสดของครอบครัวที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นกว่า 40 ปี ทำเห็นถึงความท้าทายของการแข่งขันทางด้านราคาจากการเปิดการค้าเสรีที่ส่งผลให้ราคากระเทียมไทยล้นตลาด และเกิดภาวะราคากระเทียมไทยตกต่ำ จึงหาแนวทางเพิ่มมูลค่า และก่อตั้งแบรนด์ B–Garlic ในปี 2559 พร้อมเปิดตัวสินค้าซิกเนเจอร์ ‘กระเทียมดำ’ ที่ได้รับมาตรฐานจาก อย.
นายนพดา เผยถึงเคล็ดลับในการดำเนินธุรกิจและสร้างจุดแข็งท่ามกลางการแข่งขัน จนสามารถยืนหนึ่งในตลาดกระเทียมดำได้ต่อเนื่อง ดังต่อไปนี้
1.ยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่นให้เป็นสินค้าพรีเมียม: B–Garlic เปลี่ยนภาพจำว่ากระเทียมสดเป็นสินค้าที่มีกลิ่นฉุน ไม่น่ารับประทาน ผ่านกรรมวิธีการผลิตเฉพาะ จนเป็นกระเทียมดำที่ไร้กลิ่นฉุน รสชาติหวานอมเปรี้ยว เคี้ยวง่าย พอดีคำ อีกทั้งคุณค่าทางสารอาหารเพิ่มมากขึ้น อีกทั้งยังร่วมกับคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (STeP) และหน่วยงานภาครัฐ พัฒนานวัตกรรมการแปรรูปด้วยการบ่มระดับมาตรฐานสากล
2.ใช้ประโยชน์จากอีคอมเมิร์ซอย่างครบวงจร: ใช้ช่องทางออนไลน์เป็นช่องทางในการขาย รวมถึงแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ โดยเปิด Flagship Store บน LazMall และประยุกต์ใช้เครื่องมือการตลาดต่าง ๆ ในการเจาะข้อมูลเชิงลึกของพฤติกรรมลูกค้าแบบเรียลไทม์ พร้อมนำมาปรับกลยุทธ์ในการเพิ่มยอดขายและสร้างการรับรู้ของแบรนด์ นอกจากนี้ ยังเข้าร่วมแคมเปญต่าง ๆ ทำให้เพิ่มยอดขายได้อย่างต่อเนื่อง
3.เตรียมแผนต่อยอดธุรกิจกระเทียมดำสู่ระดับโลก: ตั้งเป้าหมายที่จะต่อยอดในการขยายตลาดไปจนถึงระดับโลก ยกระดับสินค้าไทย โดย B–Garlic เข้าร่วมงานแสดงสินค้าระดับโลก ทั้งสหรัฐอเมริกา เยอรมนี ออสเตรเลีย จีน ญี่ปุ่น และดูไบ ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักในวงกว้าง ล่าสุดเข้าร่วมงาน THAIFEX ขยายฐานลูกค้าไปทั่วโลก