GOOD SUGAAAR คว้า Low GI มาตรฐานนิวซีแลนด์ รายแรกของไทย เปิดเกมรุกน้ำตาลสุขภาพ
GOOD SUGAAAR คว้า Low GI มาตรฐานนิวซีแลนด์ รายแรกของไทย เปิดเกมรุกน้ำตาลสุขภาพ ยกระดับความหวานไทยสู่มาตรฐานโลก
กลุ่มทีเอสเอ็ม (TSM Group) ประกาศความสำเร็จครั้งสำคัญของอุตสาหกรรมน้ำตาลไทย เมื่อผลิตภัณฑ์ GOOD SUGAAAR Light Brown Muscovado Sugar ได้รับการรับรองค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low Glycemic Index: Low GI) จาก GINZ Testing Research Centre ประเทศนิวซีแลนด์ นับเป็นผลิตภัณฑ์น้ำตาล Low GI รายแรกของประเทศไทยที่ได้รับการทดสอบและรับรองจากสถาบันระดับสากลดังกล่าว
การได้รับการรับรองครั้งนี้สะท้อนถึงมาตรฐานการผลิตที่ผ่านการทดสอบตามกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ และตอกย้ำความมุ่งมั่นของบริษัทฯ ในการพัฒนาน้ำตาลทางเลือกที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ ซึ่งให้ความสำคัญกับสุขภาพและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอย่างสมดุล
ดร.กนกวรรณ ว่องวัฒนะสิน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานกำกับองค์กร กลุ่มทีเอสเอ็ม กล่าวว่า “การได้รับการรับรอง Low GI จาก GINZ Testing Research Centre ประเทศนิวซีแลนด์ ซึ่งเป็นสถาบันระดับสากลในครั้งนี้ ไม่ได้เป็นเพียงความสำเร็จของผลิตภัณฑ์เพียงหนึ่งแบรนด์ แต่สะท้อนให้เห็นว่ามาตรฐานน้ำตาลไทยสามารถก้าวสู่ตลาดสุขภาพโลกได้ด้วยนวัตกรรมและความโปร่งใสทางวิทยาศาสตร์ เราเชื่อว่าอุตสาหกรรมน้ำตาลสามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงที่ตอบโจทย์สุขภาพได้อย่างยั่งยืน”
GOOD SUGAAAR จากกลุ่มทีเอสเอ็ม ยังได้มีการพัฒนาและวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์น้ำตาล Low GI อย่างครบไลน์ ได้แก่ Light Brown Muscovado Sugar, Dark Brown Muscovado Sugar, Muscovado Super Ball และ Demerara Gold Sugar โดยผลิตจากน้ำอ้อยคุณภาพ 100% ผ่านกระบวนการผลิตด้วยเทคโนโลยีเฉพาะของโรงงาน เพื่อให้รสหวานละมุน กลิ่นหอมเฉพาะตัว และคุณค่าตามธรรมชาติของอ้อย
นอกจากนี้กลุ่มทีเอสเอ็มมีการเปิดเผยแพร่ข้อมูลใบรับรองและรายละเอียดผลการทดสอบผ่านเว็บไซต์อย่างโปร่งใส เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบได้โดยตรง สะท้อนแนวทางการดำเนินธุรกิจที่ยึดหลักวิทยาศาสตร์ ความรับผิดชอบ และการเติบโตระยะยาวอย่างสมดุล
“ความหวานที่ดี ไม่ได้วัดเพียงรสชาติ หากต้องสร้างคุณค่าอย่างยั่งยืนตลอดทั้งห่วงโซ่ ตั้งแต่การสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกอ้อยในต้นทาง การยกระดับกระบวนการผลิตให้มีมาตรฐานและโปร่งใส ไปจนถึงการส่งมอบทางเลือกที่รับผิดชอบต่อสุขภาพของผู้บริโภคและการเติบโตของอุตสาหกรรมโดยรวม” ดร.กนกวรรณ กล่าวทิ้งท้าย
การได้รับการรับรองในครั้งนี้จึงถือเป็นอีกก้าวสำคัญของการยกระดับน้ำตาลไทยสู่ตลาดสุขภาพระดับสากล พร้อมขับเคลื่อนแนวคิดการบริโภคความหวานอย่างสมดุลในระยะยาว
สำหรับดัชนีน้ำตาล (GI) เป็นค่าที่ใช้วัดอัตราการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดหลังการบริโภคอาหาร โดยอาหารที่มีค่า GI ต่ำ (GI ≤ 55 ตามเกณฑ์สากล) จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างค่อยเป็นค่อยไป ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับอาหารที่มีค่า GI สูง
ดังนั้นผลิตภัณฑ์ GOOD SUGAAAR ที่ได้รับการรับรอง Low GI จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับการบริหารจัดการระดับน้ำตาลในเลือด ควบคู่กับการบริโภคอย่างเหมาะสม และจากคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
